姜家小学全体学生同上食品安全课

2018-10-30 00:52
未知

  (通讯员 任越) 随着炎炎夏日的到来,各种饮料也成了孩子们常见饮品,都知道饮料喝多了没什么好处,可孩子们实在是禁不住那种酸酸甜甜味道的诱惑。为了让孩子们关注食品安全,学会合理饮食,6月22日下午,国家高级公共营养师、烟台市营养协会食育推广计划负责人隋喜春老师等一行10人来到姜家小学,为全校各年级上了一节食品安全课—“小标签,大学问”。

  课堂上,营养师告诉同学们购买食品时要学会看食品标签,要做到五看:一看日期,二看名称类别,三看配料表,四看营养成分表,五看特殊标识,特别是要看保质期,以防买到过期变质的食品。

  为了让同学们能直观地了解看配料表的重要性,营养师给同学们做了4个魔术。只见营养师拿出一个神秘的“道具箱”,里面有40多个小玻璃瓶,这些玻璃瓶里装的全是食品添加剂。魔术开始了,营养师取出半瓶矿泉水,然后分别地向矿泉水瓶子里添加了各种颜色的色素、甜味剂、香精、小苏打、粘稠剂、膨松剂。矿泉水就先后变成了橙子味的饮料,橙子味的汽水,果粒橙和奶茶。同学们惊奇地看着这些魔术,不断发出惊叹声。

  看了这些魔术,同学们明白了买食品一定要看看配料表,很多饮料都是食品添加剂勾兑的,根本没有什么营养。营养师还告诉同学们,食品添加剂虽然是无毒的,但如果喝多了这样的饮料,身体内的钙铁锌会大量流失,容易骨折、贫血、头晕、注意力不集中、记忆力下降。因此生活中要少喝饮料,合理饮食。

  一节课很块就结束了。下课了,同学们还围着营养师问这儿问那儿。相信在这个夏季,同学们再喝饮料时一定会有自己的选择!

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